Der größte Trauraum der Gemeinde Uhlstädt-Kirchhasel, mit 50 Sitzplätzen, befindet sich im Ortsteil Großkochberg, im dortigen Wasserschloss.

Schloss Kochberg war ab 1733 im Besitz der Familie der Familie von Stein. Von 1775 bis 1788 besucht Johann Wolfgang von Goethe oftmals von Weimar aus hier seine Freundin Charlotte von Stein. Aber auch  andere Persönlichkeiten des klassischen Weimars waren hier häufig zu Gast.

Heute beherbergt das Schloss neben dem Goethemuseum und dem Trauraum ein renommiertes Restaurant mit hervorragender Küche. Ein Spaziergang im herrlichen Landschaftspark des Schlosses sollte keinesfalls versäumt werden, denn seine Kulisse eignet sich auch bestens für Hochzeitsfotos.